V Tórshávenském přístavu je kavárna, kde dostanete sendviče, polévku a výtečnou hořkou kávu spolu se suvenýry a některými z knih místních spisovatelů. KAFFIHÚSIÐ zaujme svou zrezivělou fasádou již z dálky. V přístavu, který vypadá stejně jako před sto lety, je budova nemálo nápadnou modernou. I uvnitř je vše velmi osobité a na první pohled zmatené, stejně jako tři pobíhající blondýnky, které zde obsluhují a vypadají spíše jako tři kamarádky co si otevřely podnik, než jako tři sehrané servírky.     I když je menu spíše jedna veliká snídaně, pro menší oběd byla kavárna dostačující a s výhledem na přístav chutnalo místní pivko ještě o něco lépe. Pivo nabízejí jak Dánské,…

Jste zváni na prohlídku pravé Faerské hostiny! Toto krásné video přiblíží pýchu tradiční kuchyně v historické čtvrti Reyn více, než bych já kdy dokázal v deseti odstavcích. Těchto několik podniků tvoří skvělý obraz místní gastronomie, založené na lokálnosti a čerstvosti.     Michal  

Faerské ostrovy jsou prošpikovány výbornou kuchyní a i street food láká k ochutnání. Brioche_Popup dvě ulice od přístavu hlavního města je stylový foodtruck, kde vám Jakup udělá svůj jedinečný cheeseburger.     Ten je totiž jedinou položkou, kterou zde nabízí a k tomu si můžete objednat pivo nebo sodu dle libosti. Jednoduchost není na škodu. Vystojím si malou frontu, která se zde pravidelně tvoří a od místních dostávám informace o nadcházejícím festivalu zde v ulicích okolo přístavu. „Sázím na kvalitu a originalitu mé chuti, více druhů není třeba“ směje se mladý majitel, když mi podává můj set Main dish & Soda. 100 DKK burger a 10 DKK soda.     …

  Během návštěvy Kyjeva jsem na doporučení dobrého kamaráda hojně využíval tuto jídelnu. Ve městě je jich určitě přes tucet a každá je trochu jiná. Někdy menší, někdy větší, ale vždy plná dobrého jídla tradiční Ukrajinské kuchyně a vždy je čistá a pěkně zařízená. Otevřeno je zde od rána do večera a nenašel jsem jedinou, která by byla někdy prázdná. Chodí sem všechny druhy lidí i zaměstnání včetně početného zástupu studentů základních a středních škol.     Ceny jsou zde příjemně nízké a porce rozhodně neurazí. Vše je poctivé a velmi chutné. Během fronty si berete na tác na co máte chuť a když nenajdete něco podle svého gusta, můžete…

V jedné z ulic obchodního centra Reykjavíku jsem nalezl skvělou, malou pekárnu. Nese název Braud & Co. a má své nepopíratelné kouzlo. Výrobky jsou skvělé a výloha vás donutí se pozastavit. Při první cestě na ostrov, kdy jsem tuto pekárnu nalezl, byla fasáda ještě bílá a oprýskaná, ale nyní má budova zcela nový kabát. který rozšiřuje zdejší základnu street graffiti. V podniku to opravdu žije. Usměvaví lidé za pultem jen kmitají, aby stihli obsloužit nekončící řadu zákazníků. Za okny do výrobny mohu sledovat, jak se vše peče. Přede mnou jedny ruce válí těsto a druhé tvarují malé bochánky, které budou brzy teplé čekat na zabalení dalšímu ze zákazníků. Vše z…

Až se budete toulat uličkami Reykjvíku, nezapomeňte se zastavit u jednoho z několika stánků s hot dogy ve městě. Právě jeden z nich je asi minutu západně od Harpy. Jedině v něm dostanete totiž hot dog s oceněním „The best hot dog stand in Europe 2006“, britského časopisu The Guardian. Prodává se zde nezměněn řadu let od roku 1937. U pultu se také dozvíte, že i takový státník jako je Bill Clinton nebo James Hetfield, vokalista skupiny Metallica, si pochutnávali na tomto horkém párku v rohlíku. Bæjarins beztu pylsur. Tak se tento stánek jmenuje. Tedy nejlepší hot dog ve městě a tradiční Islandskou Pylzu, jež je také uznávaná za národní…